OVER ONS
i am not a trend, i am a statement
De Resident® bedient sinds 1977 zijn gasten elke dag met plezier, en stelt als voorwaarde kwaliteit in zowel gerechten als service.
Al bijna 50 jaar een begrip in Den Haag. Het beste adres voor de allerlekkerste spareribs en premium kwaliteit steaks. De vertrouwde en gezellige sfeer van De Resident® is uniek.
Het Resident team heet u graag van harte welkom.
Wat onze gasten zeggen
Mirona Koelemeijer
18:00 29 Mar 26
Heerlijke spareribs, dit is niet voor niets hun specialiteit!
Jill Geluk
10:05 29 Mar 26
Een fijne familieplek
Peter P.
22:37 28 Mar 26
Nu heb ik hier vaker gegeten en het was me nooit opgevallen: kalfslever op het menu!
Oei! Dat ken ik nog van mijn oma en is dus laaaang geleden!
Hier worden ze gegrilled en met appel en ui geserveerd. Aanrader!
Genoeg gegrilde groenten erbij en samen met de gepofte aardappel met spekjes een prima combi (denk zelfs lekkerder dan met patat)
Oh ja, vooraf de uiensoep, wat een enorme (smaakvolle) bak weer!
Oei! Dat ken ik nog van mijn oma en is dus laaaang geleden!
Hier worden ze gegrilled en met appel en ui geserveerd. Aanrader!
Genoeg gegrilde groenten erbij en samen met de gepofte aardappel met spekjes een prima combi (denk zelfs lekkerder dan met patat)
Oh ja, vooraf de uiensoep, wat een enorme (smaakvolle) bak weer!
Sander van Rest
16:23 03 Feb 26
Een instituut aan de Denneweg. Ik kan hier veel over zeggen, maar je kan hier met elk gezelschap een heerlijke avond hebben. Tuurlijk draait het om de beroemde spareribs, maar op de kaart staan tal van andere heerlijke gerechten. Bediening is ook op orde ondanks de drukte.
Ik zou hier graag wekelijks heen gaan! Graag tot snel weer!
Ik zou hier graag wekelijks heen gaan! Graag tot snel weer!
Eric Luteijn
10:21 27 Oct 25
Al heel lang een begrip voor hun spareribs. Die moet je daar dan ook eten..
Gerard van der Hoek
18:22 30 Sep 25
Heel gezellig restaurant met super bediening. Zo attent kom je niet vaak meer tegen in de horeca.
Goede gevarieerde kaart. De gerechten zijn echt heel lekker en met zorg bereid.
Leuke en sfeervolle entourage.
Goede gevarieerde kaart. De gerechten zijn echt heel lekker en met zorg bereid.
Leuke en sfeervolle entourage.
Yunobo G (Yunobo)
08:16 23 Sep 25
Ik zag dat de spareribs heel veel genoemd werden in de reviews, dus vandaar dat ik deze ook heb geprobeerd. De spareribs waren echt super lekker, de marinade was ook heel erg lekker, maar het vlees veel niet per se van het bot zoals ik in andere reviews had gezien. Dit is natuurlijk niet een groot probleem.
Verder zorgde de marinade ervoor dat je vingers heel plakkerig werden, maar dat hoort bij spareribs eten. Er is waarschijnlijk redelijk wat suiker gebruikt, vandaar dat door karamelisarie er zwarte randjes op het vlees ontstonden, dit zorgde voor veel smaak.
De portie grootte vond ik heel eerlijk, €24 voor 3 racks spareribs (zie op foto hoe groot 1 rack is). De frietjes en de aardappel waren gewoon prima, de pepersaus was lekker.
Ik twijfelde zelf om de ribeye te nemen, ik heb dat uiteindelijk niet gedaan maar ik heb het wel zien liggen op het bord van andere mensen. Nu ben ik geen chef, maar de ribeye zag er niet geweldig uit. Er zat nauwlijks een korst op het vlees dus er is niet echt gebruikt gemaakt van de Maillard reaction, ook zag ik een paar beetje zielige grillmarks (ik ben een grillmark hater, het zorgt ervoor dat je beetje oneven bites hebt). Wat er wel heel positief uitzag was hoe netjes medium rare de ribeye van binnen was, van rand tot rand van het vlees was het mooi gekookt. Ook vond ik het jammer dat er niet een foto op het menu stond van welke vlees je precies bestelde.
Ik heb de ribeye niet zelf geproefd dus neem dit allemaal met een korreltje zout (👅).
Het restaurant zag er heel gezellig uit van binnen en zo voelde het ook. Ik raad dit restaurant dus ook absoluut aan als je van plan bent de spareribs te nemen.
Verder zorgde de marinade ervoor dat je vingers heel plakkerig werden, maar dat hoort bij spareribs eten. Er is waarschijnlijk redelijk wat suiker gebruikt, vandaar dat door karamelisarie er zwarte randjes op het vlees ontstonden, dit zorgde voor veel smaak.
De portie grootte vond ik heel eerlijk, €24 voor 3 racks spareribs (zie op foto hoe groot 1 rack is). De frietjes en de aardappel waren gewoon prima, de pepersaus was lekker.
Ik twijfelde zelf om de ribeye te nemen, ik heb dat uiteindelijk niet gedaan maar ik heb het wel zien liggen op het bord van andere mensen. Nu ben ik geen chef, maar de ribeye zag er niet geweldig uit. Er zat nauwlijks een korst op het vlees dus er is niet echt gebruikt gemaakt van de Maillard reaction, ook zag ik een paar beetje zielige grillmarks (ik ben een grillmark hater, het zorgt ervoor dat je beetje oneven bites hebt). Wat er wel heel positief uitzag was hoe netjes medium rare de ribeye van binnen was, van rand tot rand van het vlees was het mooi gekookt. Ook vond ik het jammer dat er niet een foto op het menu stond van welke vlees je precies bestelde.
Ik heb de ribeye niet zelf geproefd dus neem dit allemaal met een korreltje zout (👅).
Het restaurant zag er heel gezellig uit van binnen en zo voelde het ook. Ik raad dit restaurant dus ook absoluut aan als je van plan bent de spareribs te nemen.
Ilona Aartsen van der Zwan
14:59 09 Sep 25
Heel gezellig knus restaurant, het zou ook voor een eetcafé door kunnen gaan.
Hele fijne bediening en de kaart is super
Wij hadden spare ribs en hamburger menu
Aanraders
Hele fijne bediening en de kaart is super
Wij hadden spare ribs en hamburger menu
Aanraders
matej sulety
18:34 03 Feb 25
Absoluut perfect.
Maurits van Weel
18:48 24 Jan 25
Lekker eten, goede sfeer en fantastische mensen die er werken! Allemaal even vriendelijk, behulpzaam en service gericht! Een aanrader
Thomas P
21:55 04 Dec 24
Goed gegeten
Prima kruidenboter bij brood
Kippendij is een aanrader
Spareribs zijn echt een begrip hier, klein stukje van op. Snap het wel al hou ik er niet van
Cheesecake was niet bijzonder, was de 2e keuze omdat de banofee op was.
Overigens ook, ga voor de groente en niet voor de salade. Ook vond ik de aardappel lekkerder dan de meeste andere tenten waar ik zon aardappel op heb
Prima kruidenboter bij brood
Kippendij is een aanrader
Spareribs zijn echt een begrip hier, klein stukje van op. Snap het wel al hou ik er niet van
Cheesecake was niet bijzonder, was de 2e keuze omdat de banofee op was.
Overigens ook, ga voor de groente en niet voor de salade. Ook vond ik de aardappel lekkerder dan de meeste andere tenten waar ik zon aardappel op heb
rohit krishnasing
19:14 17 Nov 24
Ik kom hier altijd heel graag. De sfeer is er altijd fijn, en de uiensoep, spareribs en cheesy stokbrood zijn heerlijk! Wat het extra bijzonder maakt, is dat ook de hond welkom is. Zeker een aanrader voor iedereen die geweldige spareribs wil proeven.
Hong Ashley Tran
11:17 29 Nov 22
Heerlijk gegeten hier, super lekkere spareribs en de rib eye is precies zoals je hem wil. Niet teveel poespas, gewoon een goed stukje vlees. Ik ben echt een steak lover, we komen hier wel vaker eten en anders bij de foodhallen. Alleen daar is de steak niet zo smokey en met zorg gekookt als bij de president zelf.
Sluit je aan bij ons team!
Bij De Resident draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en een gezellige werksfeer. Wij zijn altijd op zoek naar enthousiaste collega’s die ons team willen versterken. Of je nu graag in de bediening werkt of jouw passie voor koken in de keuken wilt laten zien, we hebben verschillende mogelijkheden!
Bediening
Heb jij een gastvrije instelling en vind je het leuk om onze gasten een geweldige ervaring te bezorgen? Wij zoeken zowel fulltime als parttime medewerkers die met enthousiasme en energie ons team komen versterken.
Kok
Zit koken in je bloed en voel jij je thuis in een professionele keuken? Wij zoeken fulltime en parttime koks die met passie en vakmanschap heerlijke gerechten bereiden.
Waarom werken bij De Resident?
Klaar voor een nieuwe uitdaging? Solliciteer nu via onderstaand formulier en maak deel uit van ons team!